人事处联合教育处妇女小组开展“喜迎中秋，巧做月饼”主题活动

秋高气爽，丹桂飘香，月到中秋分外明，人到中秋情更浓。为弘扬和传承中国传统文化，营造温馨和浓厚的中秋节日氛围，2024年9月12日中午人事处联合教育处妇女小组开展了“喜迎中秋，巧做月饼”主题活动。

活动在主持人的热情开场中拉开帷幕，向大家介绍了本次活动的主题，中秋节的文化内涵和月饼作为节日传统食品的重要意义。随后，教育处处长卢葱葱和人事处副处长（主持工作）孙小舒分别致辞，对本次活动的举办表示了高度肯定，并寄语全体职工中秋快乐，希望大家能在活动中享受乐趣，增进友谊。

在月饼制作环节，烘焙师身着整洁的工作服，手持专业工具，为大家详细讲解了桃山皮材料的特性、馅料的搭配技巧，以及月饼成型的要点。在烘焙师的指导下，大家迫不及待地开始动手，一边学习制作，一边交流讨论。在一双双巧手下，一个个色彩斑斓、形状各异的月饼逐渐成型。有的月饼以粉色为主调，象征着甜蜜与浪漫；有的融入了紫色元素，寓意着神秘与优雅；有的则融入了绿色元素，寓意着生机与希望……整个制作过程充满了欢声笑语。活动最后，大家纷纷展示自己的作品，其精美的外观赢得了大家的一致好评。

此次活动不仅让大家享受到了手工制作月饼的乐趣，还增进了彼此之间的了解和情谊，充分感受到了传统文化的独特魅力，为中秋佳节增添了一份温馨与欢乐。